Die Geschichte des Kaffees – Von tanzenden Ziegen bis zum Espresso 🐐☕️

00:00:00: Ich habe hier nicht nur Podcast in der Firma.

00:00:03: Dafür reicht es leider noch nicht ganz, ne?

00:00:05: Nicht!

00:00:06: Da müsste sich die Verena ein bisschen mehr anstrengen...

00:00:08: Also ich hab nur Podcast.

00:00:14: Alles richtig gemacht würde ich sagen.

00:00:15: Ja, das

00:00:15: ist richtig gemacht.

00:00:18: Ich habe schon gedacht so, ich könnte in Wien Social Media machen.

00:00:24: Was willst du im Wien?

00:00:26: Ja, Social media machen.

00:00:31: Es ist ja wie gut es ankommt.

00:00:33: Das mache ich.

00:00:35: Espresone, Österreichs beste Bohnen!

00:00:38: Tukünftiger Hoflieferant.

00:00:42: Kaufe ich dir ab?

00:00:43: Also ich muss sagen um dem Rainer hier zuzusprechen seinen Social Media Auftritt wird immer besser.

00:00:50: Also wenn man denkt, wo wir jetzt sind.

00:00:54: Es ist

00:00:55: ja schön.

00:00:56: Ein

00:00:56: fränkisches Lob?

00:00:57: Ja es ist sehr schön, wenn man Luft nach oben hat.

00:00:59: Wenn man sagt immer hat schon alles erreicht.

00:01:04: Die Kaffee Runde mit Espresone.

00:01:09: Ich habe etwas Interessantes gelesen und zwar na also wie möchte er eine Firma wie Google wachsen?

00:01:16: die kann ich eigentlich gerne mal wachsen weil sie haben ja schon neunzig Prozent der Kunden

00:01:22: Ja, aber sie müssen es ja auch halten.

00:01:26: Sie wollen sich noch tiefer in dein Leben integrieren?

00:01:31: Und dafür muss man Sachen erfinden, die man nicht braucht!

00:01:35: Aber das kann natürlich zu einer Blase werden und dann kannst du den Kopf der Firma auch grüßen.

00:01:45: Ich

00:01:47: habe immer schon behauptet, dieses Internet das setzt sich eh nicht durch.

00:01:50: Also das ist ... Na ja!

00:01:51: Das ist ja nicht gut als Internet.

00:01:53: Google also hat der auch nicht die Firma Google erfunden oder was?

00:01:56: Haben wir schon ein bisschen geprägt.

00:01:59: Ja doch definitiv.

00:02:00: Weil es ist wie mit der Flex.

00:02:03: Das flexen wir auseinander.

00:02:04: So google mal.

00:02:08: Tempo C war Föhn alles zu marken.

00:02:12: Fön auch?

00:02:13: Ein Haartrockner ist es eigentlich.

00:02:15: Ja, aber

00:02:15: Föhn?

00:02:16: Ist eine Marke.

00:02:18: Wesen habe ich auch,

00:02:19: oder?

00:02:19: Ja gewesen!

00:02:20: Ich hab gedacht, Föhnen kommt von vom Föhen weil man sagt ja... Oh, da

00:02:23: haben wir

00:02:24: Föhe an der Luft.

00:02:26: Also das war ein eingetragener Markenname und die haben den Haar-Trockner...

00:02:29: Kann man hier auch sagen mal so der Passat?

00:02:32: Passat Winde vielleicht haben diese sich wiederum vom Fön, von der warmen Luft?

00:02:36: Ja ja, das kann nicht

00:02:37: sein.

00:02:37: Also vorwiegend macht ihr auch jedes... Bei VW waren, früher jedes Auto hatte nach so einem Wind oder der benannt.

00:02:46: Der Passat, der Golfstrom...

00:02:49: Da kommen die Namen her!

00:02:51: Wieder was

00:02:51: gelernt?

00:02:52: Unglaublich!

00:02:53: Also mittlerweile machen sie

00:02:54: sich... Wir können auch einen Wissens-Podcast machen.

00:02:56: Das machen wir doch sowieso.

00:02:57: Jetzt machen es mal sonst nicht so klein.

00:02:59: Sonst sind wir halt sehr informativ.

00:03:01: Wir sind immer informativ!

00:03:02: Ja definitiv!

00:03:02: Dann wird man dann über Kaffee und übers Leben.

00:03:05: Willst du das Intro singen?

00:03:06: Das

00:03:08: ist eine

00:03:10: ganze Generation.

00:03:11: Apropos singen, singen ist ja sehr gut angekommen.

00:03:13: Das war ein Eigentor Verena

00:03:16: mit

00:03:16: die Kopfhörer ab.

00:03:20: Und

00:03:21: das ist schön der Tissen.

00:03:25: Jetzt hat er schön gesungen!

00:03:28: Es hat er nicht lieb... Man muss einen einfach gerne haben, aber man will nicht kennen.

00:03:32: So ist es!

00:03:33: Aber selbst nichts.

00:03:34: Ich lasse mich nicht unterkriegen.

00:03:35: Ich glaube, er hat meine Karriere als Podcast da.

00:03:40: Achso ich dachte das Social Media?

00:03:43: Er ist oportunistisch und nimmt was er bekommt.

00:03:45: Genau

00:03:45: so ist es.

00:03:46: Da wird davon keine langen Fragen.

00:03:48: Aber Wissen passt super in die heutige Folge mit Rheinwahl.

00:03:51: heute gehts um die Kaffee-Geschichte Und ich habe gleich mal eine Einstiegsfrage für euch.

00:03:58: Können

00:03:58: wir das ein bisschen...

00:03:59: Also der Wassergroßfahrer noch wusste ich.

00:04:01: Ganz

00:04:01: kitzlerisch mal gefragt, können wir das ein bisschen eingrenzen?

00:04:03: Weil die Geschichte des Cafés...

00:04:05: also

00:04:06: des Wiener Cafés, Bohnencafés,

00:04:09: der Kaffeebohne,

00:04:11: des Kaffees Anbaus, Kaffe bei der Firma als Personel.

00:04:14: Ja

00:04:14: du musst hier mal dich entspannen!

00:04:16: Es kommt alles noch.

00:04:18: Sehr gut, sehr gut.

00:04:20: Einstiegsfrage ganz einfach für die Geschichtsstunde mit Onkel Rainer.

00:04:24: Was verbindet Siegen, Revolutionen und Ludwig van Beethoven?

00:04:29: Der

00:04:30: Kaffee?

00:04:33: Ja.

00:04:34: Also, das ist doch nicht klar!

00:04:35: Ja und ich dachte wir fangen einfach mal bei den Ziegen an.

00:04:39: Wo kommt denn der Kaffe überhaupt her?

00:04:41: beziehungsweise wer hat dann den Kaffey überhaupt entdeckt?

00:04:46: Wer hat den Kaffe entdeckt ja die Ziegen.

00:04:47: Er war

00:04:47: einmal vor langer Zeit in einem Wald in Tampenland.

00:04:51: Herr

00:04:51: Czena, Una Wolter!

00:04:56: Also man muss wissen, der Kaffeebaum ist ein Kirschbaum und jetzt ist es natürlich so.

00:05:03: Jetzt stellen wir vor, was machen Kinder wenn sie einen Kirchbaum sind?

00:05:07: Gleitern auf essen die Kirschen warum?

00:05:10: Weil sie ihn entschmecken.

00:05:12: Und die Ziegen sagen wir fast wie Steinböcke können auch auf Bäume springen.

00:05:21: Die ziegen runter sondern können die Kaffeekirchen darunter fressen.

00:05:27: Wenn ihr Podcast-Hörer seid, wisst ihr dass die Kaffeebohne also das Fruchtfleisch wesentlich mehr Koffein erhält als der Kaffeekann.

00:05:35: Und dann könnt ihr euch vorstellen was mit den Ziegen passiert ist.

00:05:37: Die sind wie Weltumhergesprungen völlig aufgeputscht wie Kinder im Kohleerausch.

00:05:45: und Dann ist der Ziegenhörer mit ihnen ins Kloster gegangen und sagt, sie haben von dieser verbotenen Frucht gegessen.

00:05:53: Und jetzt sagen wir, sind Sie vom Dolfel besessen?

00:05:56: Das war Katholischer Mönchner.

00:05:57: gesagt, du pass auf!

00:05:58: Da machen wir jetzt ein Gebet und dann verbrennen wir diese Früchte und du gibst so einen Zwanziger und dann ist alles in Ordnung.

00:06:04: Und das hat der Master Gebet gesprochen und bei den Katholischen die Messe dauert ja länger.

00:06:09: Sind die Ziegen schon wieder ruhiger geworden?

00:06:11: oder hat der Zigen halt gesagt, da hatte er echt geholfen?

00:06:16: Er wurde um die Egen hatte, die Früchte da verbrennt und dann wie es Feierler brennt hat.

00:06:21: Da hat er einfach über Wasser drüber geschürzt zum Löschen und war der Kaffee fertig.

00:06:25: Das ist die Geschichte vom Kaffe.

00:06:27: Wenn Sie nicht gestorben sind, dann trinken sie noch heute.

00:06:31: Espresone!

00:06:32: Frankens beste Bohne!

00:06:33: Die gab's damals noch nicht?

00:06:36: Doch!

00:06:37: Ich hatte

00:06:37: das schon immer vor.

00:06:38: Seit die Karten gibt´s uns ja schon für die Insider.

00:06:42: Schaut mal auf dem Instagram-Profil vorbei.

00:06:46: Ja, wann war das denn circa?

00:06:47: Wann ist in der Kaffee-Zirke entdeckt worden?

00:06:49: Wollt ihr schätzen?

00:06:51: Um achthundert

00:06:52: glaube

00:06:52: ich.

00:06:53: Ziemlich nah dran ja.

00:06:54: Neunter Jahrhundert?

00:06:55: Neunters Jahrhunderte auch.

00:06:58: Ja.

00:06:58: Achthundert nach ist er das neunte Jahrhunder.

00:07:00: Das ist ja... Also als hätte es gewusst Streber!

00:07:04: Ich muss meinen Spickzettel auf die andere Seite legen.

00:07:08: Der Scher ist kurzsichtig.

00:07:09: Ich

00:07:09: kann das nicht

00:07:11: lesen.

00:07:11: Aber ich kann das lesen, ich habe meine Vergrößerungsgläser drin

00:07:15: Gescheithafel.

00:07:16: Man muss aber auch dazu sagen, diese Geschichte ist mündlich nur überliefert worden

00:07:20: und verbringt doch Espresone.

00:07:22: Oft einmal weiterentwickelt und klar ob Märchen, ob Geschichte es auf jeden Fall schön zu erzählen?

00:07:28: Es

00:07:28: ist auf jeden fall immer was Wahres dran!

00:07:31: Die Wahrheit, die dran ist, ist der Kaffee wurde entdeckt.

00:07:35: Es gibt auch noch die wahre Geschichte, die wissenschaftlich nachgewiesen ist.

00:07:38: Echt?

00:07:38: Ja.

00:07:39: Hast

00:07:39: du den nicht drauf?

00:07:40: Nee, hab ich

00:07:41: nicht.

00:07:41: Was auf?

00:07:42: Die wahre Geschichte ist die... Jetzt stell dir vor, es ist ja nicht nur einzelne Kirschbaumdaten im mediobischen Hochland gewesen sondern das sind ja wie Wälder.

00:07:51: und also es haben Tiere gefressen, es haben die Menschen gegessen und es hat eine gewisse Wirkung gehabt.

00:08:00: Und jetzt wenn was in großen Mengen verfügbar ist, was machen Menschen?

00:08:04: Ich kann es ja nur zwei Monate Kirschen anhalten.

00:08:07: Haltbar machen!

00:08:09: Also und was machen Sie noch?

00:08:14: Ein Wecken.

00:08:16: Alkohol

00:08:16: drausmachen!

00:08:17: Ja

00:08:17: das auch, aber so jetzt pass auf wenn es mir schmeckt dann kann ich meine Haustiere auch verfüttern.

00:08:25: unter anderem haben sie sagen wir an ihre Kamele verfüttert.

00:08:30: mit denen sind die durch die Wüste geritten und haben abends den Kameldung am Feuer verschürzt.

00:08:36: So, und so sind die Araber aufs Kaffee treten kommen.

00:08:39: Also das ist wissenschaftlich nachgewiesen, sagen wir mal, da haben sie den Kräbern unten und unten, dann haben sie das Sagen gefunden.

00:08:46: Das habe

00:08:47: ich durch Kamilkacke durchgegraben.

00:08:49: Genau!

00:08:49: Da hat sich Kobe Lubak schon früher gewesen.

00:08:52: Ja was lacht er doch?

00:08:55: Aber das ist die wahre Geschichte.

00:08:56: also es ist wissenschaftlich belegt.

00:08:58: Okay

00:08:59: aber du hast jetzt schon in einem Niemensatz mal so fallen lassen Ursprungsland des Cafés isst?

00:09:04: Äthiobienjemen.

00:09:05: Und was ist der erste Hafen, wo Kaffee verschöpft wurde?

00:09:09: Mocha.

00:09:09: Jawoll!

00:09:11: Die hat aufpassen.

00:09:12: Ja

00:09:12: ja, hätte ich jetzt als Nächstes aber tatsächlich

00:09:14: nicht.

00:09:14: Haben Sie den Hafen zuerst so benannt oder erst nach dem Kaffe?

00:09:18: Ha

00:09:18: ha ha ha.

00:09:20: Hafen hieß doch schon so, oder?

00:09:22: Exakt.

00:09:23: Und das sind aber dann auch die ersten Nachweise, die kommen dann aus dem Fünfzehnjahrhundert tatsächlich erst.

00:09:29: Wo dann der Handel richtig nachgewiesen wurde?

00:09:33: Wo es dann Schiffsbriefe gibt und Handelsschreiben oder was weiß ich... Da ging's dann los!

00:09:40: Da ging´s ja los!

00:09:42: Vor Mokka nach Venedig, zuerst bevor wir nach Veneig kommen ist hier nach Konstantinobl kommen Osmanisches Reich und die Osmane, natürlich haben dann den Kaffee verboten weil die Leute im Caféhaus schlecht über ihren König oder über ihren Großvisier.

00:10:08: Die haben dann immer recht verarscht und da hat er die Caféhäuser verboten.

00:10:13: aber so ist Das Gedräng war, sag mal so schon in der Gesellschaft verankert.

00:10:18: Das ist es gerade nicht ging aber woanders haben sie wieder ein Hergericht und dann ist er natürlich zu uns auf den Kontinent kommen.

00:10:25: und das war dann ein Gedrängen der höheren Stände weil er sehr teuer und mit Gold aufwiegen.

00:10:32: und so ging's dann weiter.

00:10:36: Die Kaffeehäuser haben sich auch die Universitäten des kleinen Mannes genannt Die

00:10:41: Penny-Universität.

00:10:44: Weil die ersten Kaffeehäuser gab es in England.

00:10:48: Ah ok, ich hätte jetzt Wien gesagt.

00:10:49: Hätte ich nicht gewusst?

00:10:50: Ja, die Wiener Schmäh haben die Dürken an der Sack Kaffe vergessen.

00:10:59: Die Osmanen haben ja das Neubrunner Schloss kaputt gemacht.

00:11:06: So weit waren sie schon kurz vor Wien.

00:11:10: Aber nicht wegen Kaffee.

00:11:12: Ja, aber haben Kaffees dabei gehabt?

00:11:13: Ach so!

00:11:15: Aber hat ihnen auch nichts gebracht...

00:11:18: Und du hast schon gesagt das Ganze ist immer mal wieder verboten worden, Kaffeeprohibitionen waren nicht nur in Europa hier und da mal wieder am Start es ist auch teilweise, wusstest du dass in Meckardt Kaffe auch verboten war ganz zu Beginn?

00:11:33: Das

00:11:33: ist das ständig weil so Kaffes hat ja in Europa Die gängige Praxis, da hat es für das Volk die Bier-Suppe gegeben.

00:11:44: Also Bier wissen wir ja, also hat auch eine anregende Wirkung.

00:11:49: Aber wirst du ein wenig müde?

00:11:51: Und wenn du verfrühen ... Bier-Subben ist den Ganzen doch!

00:12:00: Nimmst du der Leben eher so hin.

00:12:02: aber wenn du klar in Kopf bist dann noch verstehst Also aktiv durch das Kaffee, dann kommen dir vielleicht einmal andere Gedanken.

00:12:10: Denkst du also warum habe ich nichts und warum hat er ein anderes Sofa?

00:12:15: Ja!

00:12:15: Und das ist Revelation, wenn es einem aus.

00:12:19: Das Ganze hat sich aber nie lange gehalten.

00:12:21: die Kaffeeprovision.

00:12:25: Der freie Verstand hat sich durchgesetzt.

00:12:27: Man musste ja auch eingestehen, Kaffees nicht wie... Alkohol, also es verdirbt den Verstand ja nicht.

00:12:33: Das schärft ja nur.

00:12:34: Ja das kommt jetzt auf die Ansichtzweiße drauf an!

00:12:38: Das haben dich damals aber anders gesehen.

00:12:41: Dachte ich mir der Rainer, der tut unseren Geist hier mal versorgen?

00:12:45: Der ist doch jetzt auch ein Geist versorgnet... Ich

00:12:47: bin schon ganz müde, mein Geist ist schon ganz lau.

00:12:50: Hat er heute einen

00:12:50: Bier-Suppe?

00:12:52: Aber

00:12:52: ihr beiden, wenn ihr dann Revolution macht, dann ist was dagegen.

00:12:56: Du

00:12:57: musst halt nur mehr Kaffee trinken.

00:13:00: Da

00:13:00: mach ich auch, da mache ich die Gegner-Revolution.

00:13:03: Streng dich an!

00:13:04: Was haben wir

00:13:06: denn?

00:13:07: Den Numero Ohno haben wir.

00:13:09: Während der Rainer uns hier mit Kaffee versorgt dachte ich, frag' ich Dich mal Lukas ob Dir irgendwelche bekannten Persönlichkeiten einfallen, die mit Kaffee in Verbindung standen oder was ist das so für tolle Geschichten zu

00:13:21: erzielen?

00:13:21: Ja, du hast ja vorhin schon einen genannt den Herrn Beethoven.

00:13:26: Das weiß ich, weil wir den schon mal auf unsere Festivo-Dose abgedruckt hatten.

00:13:30: Knapp!

00:13:31: So ähnlich.

00:13:34: Genau, denn er hat immer seine Kaffeebohnen abgezählt.

00:13:36: Ich habe aber nicht

00:13:37: bei ganz...

00:13:37: Boah, also keiner weiß es.

00:13:40: Drayunfünfzig.

00:13:42: Nee das war irgendwas anderes.

00:13:43: Es waren mehr.

00:13:45: War eine Rundezahn?

00:13:46: Ne, Sechzig.

00:13:48: Der erste Coffee Nerd, den man geschichtlich festgehalten hat Alles was mit Geschmack zu tun.

00:13:57: oder meinst du, es war wirklich... Also, es waren Sächsigbohnen.

00:14:01: Er hat's halt genau genommen und er hatte halt... Ui!

00:14:07: Hat er wieder eine Sauerei gemacht?

00:14:09: Schnauze.

00:14:11: Ich habe es kurz zur Revolution und der ist schon vor dem Kaffee trinken.

00:14:17: Wo waren wir?

00:14:18: Sechzig Bohnen?

00:14:19: Naja, er hat's insofern genau genommen richtig gemacht dass er halt auf eine gewisse Konstanz wert gelegt hat und da hat er immer sechzig Bohnen genommen.

00:14:28: Das ist jetzt wie wenn wir unseren Kaffee abwiegen, das ist ja uns beim Espresso oder beim Filterkaffee sind es ja genauso wichtig dass wir immer die gleiche Menge Wasser haben und eine gleiche menge Kaffe so dass für unsere Parameter im Griff haben, dass wir eben ein gleiches Ergebnis bekommen.

00:14:42: Wenn ich das immer mal so locker flogig aus der Hand herausmache, wenn ich jetzt gerade nicht die eingebaute Waage von einem Bäcker oder von einer Kunditur habe Oder von mir.

00:14:53: Metzger sind auch sehr gut, habe ich gehört.

00:14:55: Ja aber die sind eher gut im Schauen und Schneiden.

00:14:59: Das muss man bei einem Kaffee nicht.

00:15:00: Genau, das ist schwierig da.

00:15:04: Und dann muss man einfach gucken.

00:15:05: Aber das hat er halt gut gemacht.

00:15:07: So ist ja auch die Geschichte.

00:15:10: Wie genau es war, naja... Es klingt

00:15:15: auf jeden Fall gut!

00:15:16: Bleiben wir im Musikbereich.

00:15:18: Wusstest du dass Johann Sebastian Bach auch eine besondere Beziehung zum Kaffe hatte?

00:15:22: Selbstverständlich die Kaffeekandate.

00:15:28: Ja, F-F-I...

00:15:30: Der Musiker, das viel nenne ich nicht.

00:15:32: Ich

00:15:32: bringe euch doch noch zum Singen!

00:15:33: Ich hab's gemerkt!

00:15:37: Und welcher Musiker war es der die Kaffeebohnen angeblich auf das Papier geschmissen hat?

00:15:44: Aufs Notenpapier und dann daran sein Lied komponiert

00:15:49: hat?

00:15:50: Das ist, glaube ich auch eher urbane Legende.

00:15:53: Aber...

00:15:53: Mozart!

00:15:55: Wie war das nicht?

00:15:55: Auch Beethoven?

00:15:56: Ich glaube es war Beethoven.

00:15:58: Also ich sag mir jetzt nichts zu schütteln

00:16:00: wie umgefallen.

00:16:00: Müssen wir noch mal Musik nachmachen.

00:16:02: Goethe war so ein Schiller, aber keine Ahnung.

00:16:06: Schiller der große Komponist.

00:16:10: Ähnlich.

00:16:10: Stimmt, Goet.

00:16:11: he war auch eng mit Kaffee verbunden.

00:16:13: Der hat auch viele Diskussionen in den Kaffeehäusern mit angeführt, auch in Wien

00:16:18: Auch in Wien?

00:16:18: Ja, das war ja seine Reise nach Italien.

00:16:23: Hat er den Espresso mitgebracht?

00:16:25: Noch nicht

00:16:26: zu früh.

00:16:27: Fallen euch interessante Leute ein die heutzutage noch leben diese eine besondere Beziehung zur Kaffee haben.

00:16:33: vielleicht und jetzt sagt nicht George Clooney.

00:16:37: Warum was habt ihr denn alle gegen George?

00:16:42: Also werbetechnisch.

00:16:44: also kommt an mich hin

00:16:46: Ja, knapp.

00:16:47: Bist du schon noch ein Hauch drüber reiner?

00:16:51: Auch vom Bekanntheitsgrad

00:16:52: her an!

00:16:55: Das ist ja euer Ding mit dem Bekanthalsgrad, das müssen wir ihr machen.

00:16:59: Ich mache das schon also.

00:17:00: Ja, sind wir stark dabei.

00:17:02: Kennt ihr den Jerry Seinfeld?

00:17:08: Der hat eine Comedy-Runde, beziehungsweise eine Interviewrunde.

00:17:11: Comedians in Carl Getting Coffee und die fahren mit einem Oldtimer durch die Gegend und er interviewt seine Gäste mit einer Tasse Kaffee.

00:17:20: Da ist so dieses klassische Kaffeetrinken und Ratschen.

00:17:24: einfach ein gutes Konzept können wir auch

00:17:28: machen.

00:17:28: Walk and Dog vs.

00:17:29: Koffe, das könnte man wieder vermagten.

00:17:33: Aber wer trägt dann die Mikros hinterher?

00:17:35: Nee, hab ich schon eine primäre Idee.

00:17:38: Mir ist eine Technik schwarzschirrlich und ich wurde in Brasilien mit so Fledermaus-Mikros ausgestattet.

00:17:46: Fledermaus.

00:17:47: Ja, Puschel!

00:17:49: Achso, dachten wir gerade was hast du denn, Halloween ist doch noch

00:17:53: gar nicht... Fledermausmikros, das sind sie sich in der Haut verbeißen.

00:17:55: Ja

00:17:56: genau, die kann man zwicken.

00:17:57: Genau deswegen habe ich Fledermeuse.

00:18:00: Also dann nehmen wir es auf Ledermaustinger.

00:18:02: Ja, dann können wir erst so Serien machen.

00:18:06: Dann mache ich einen Kaffeegetränk für drei oder vier Personen und dann kann man da runde gehen auf dem Feldweg.

00:18:12: Hätten

00:18:14: auch gleich was für die

00:18:14: Gesundheit getragen?

00:18:15: Genau!

00:18:15: Was für die gesundheit.

00:18:17: Das hättest du mal beim Kaffeetrinken sowieso.

00:18:19: Genau!

00:18:20: Bei

00:18:20: den vielen gesunderlichen Vorzügen von Kaffees.

00:18:22: Exakt!

00:18:22: Magenschonend...was ist das noch ob man fähig?

00:18:27: Traditionell hergestellt.

00:18:30: Nachhaltig Ah, was?

00:18:34: Um so ein bisschen den modernen Wandel auch noch abzudecken.

00:18:38: Der Louis Hamilton von eins kennt er bestimmt auch.

00:18:41: Selbstverständlich!

00:18:42: Er ist auch ein bekennender

00:18:43: Kaffee-Liebhaber und

00:18:47: das bestimmt.

00:18:48: Und der hat auch schon mal in Interviews gesagt dass er den Kaffees nicht zum Wachmachern trinken sondern als Genuss mit einem gewissen Verständnis für die Bohne ... um da einfach, ja als Kaffee-Känner sich was Gutes zu gönnen.

00:19:03: Ja!

00:19:04: Wenn ich spiegelt genau den aktuellen Trend auch wieder... Was heißt aktuellen trend?

00:19:07: Es gibt es ja schon lange dass die jungen Menschen immer mehr auf Qualität legen, auf Gesamtheit des Cafés das da nicht nur etwas Leckeres bei rauskommt sondern dass da auch was Gudes drinsteckt.

00:19:22: Stimmt's Lukas?

00:19:23: Absolut, ja.

00:19:25: Der Kaffees gesund, lecker, verstehst du, belebt den Geist

00:19:29: Der hält aber keine Vitamine, oder?

00:19:32: Kommt drauf an.

00:19:34: Welche, dass du willst.

00:19:36: Ich kann dabei mit Neidu.

00:19:39: Wir haben schon Magnesium...

00:19:41: Magnesia ist ja kein Vitamin!

00:19:42: Ja

00:19:42: gut.

00:19:44: Aber wenn der Reiner da Vanille reintun kann dann kann er da bestimmt auch Vitamin-C reinmachen.

00:19:48: Ja, Vitamin-Zit.

00:19:51: Leicht sauer werden.

00:19:52: Und es ist sauer macht lustig.

00:19:55: Stellt euch nicht so auf.

00:19:56: Flagg

00:19:57: mal zu.

00:19:58: Gibt's hier irgendwie noch einen Kaffee oder...?

00:20:00: Die gibt nicht den Kaffee.

00:20:03: Den trinken wir nach der Folge dann.

00:20:05: Sind wir wohl schon durch oder was?

00:20:06: Ich habe

00:20:07: noch drei interessante Namen, die ich gerne hinterfragen würde.

00:20:11: wo die herkommen?

00:20:12: alle in Bezug auf Kaffe.

00:20:15: Fangen wir beim Lukas mal an und fragen ihn mal.

00:20:16: zuerst der Cappuccino.

00:20:18: Wo kommt denn das Wort Cappucino her?

00:20:20: Kannst du dir etwas

00:20:21: schließen?

00:20:21: Das haben

00:20:21: wir aber schonmal gemacht, hast

00:20:22: geklärt und zwar... Schauen

00:20:24: wir mal ob sie selbst

00:20:25: dabei ist!

00:20:26: Das an dem Cappuziner München

00:20:29: Ja,

00:20:30: das stimmt.

00:20:30: Und auch mit ihren braunen Kutten...

00:20:33: ...und den weißen Kappen?

00:20:34: Also wirklich braun und weiß wie der Cappuccino?

00:20:37: Das würde ich

00:20:38: doch sagen, wenn es an ihren weißen kappen lag oder weil sie keine Haare mehr hatten.

00:20:40: aber ich wollte jetzt nicht so gemein sein.

00:20:42: Die Haare haben sich dasselbe abgeschnitten!

00:20:45: So, ich dachte du meinst, weil du keine Haar im Kaffee magst,

00:20:47: oder?

00:20:48: Ja, auch.

00:20:48: Danke für deinen Kaffees.

00:20:50: Ich war das generell irgendwie unabhängig von allem.

00:20:52: Das war eine einfache Frage.

00:20:55: Reiner, dich die Frage?

00:20:56: Wo kommt das Wort Espresso her?

00:20:58: Warum heißt er Espreso-Espresso?

00:20:59: Er ist

00:21:00: ja vom Wortschlamm-Expersonen her geleitet.

00:21:02: Exakt!

00:21:03: Also es kommt eigentlich von Reiner der erleuchtete...

00:21:08: Ja, ja.

00:21:09: Führe

00:21:09: aus!

00:21:09: Wie

00:21:10: fällt mir die Richtung

00:21:11: in die du gehst?

00:21:13: Espresso kommt ja auch aus Italien der Schnelle.

00:21:15: Der Expresso ist der fränkische Näh.

00:21:18: Das ist ein Erglaube tatsächlich.

00:21:20: Ich weiß es ist eine Erg Glaube.

00:21:22: Espresse... das war's denn

00:21:24: nicht?!

00:21:25: Espresso ist eigentlich das Wort für eigens oder speziell für den Gast zubereitet, weil der nur für dich quasi hergestellt wurde.

00:21:33: Nicht wie beim Filtercafé wo eine ganze Kanne auf mehrere Gäste verteilt wird sondern der Espresse fließt ein Espres so in deine Tasse speziell Für Dich.

00:21:45: Aber kommt es dann aus dem Italienischen?

00:21:46: Kommt trotzdem aus dem italienischen.

00:21:47: Da

00:21:47: wäre ich César befragen

00:21:49: und mit dem Express dass er schnell läuft.

00:21:52: Das ist natürlich auch richtig.

00:21:55: Ein weit verbreiteter Öl glaube ich, dass da der Name

00:21:57: herkommt.

00:21:58: Ja, weil die derjenige machen es immer lustig hier wenn der Frager ein Expresso bestellt.

00:22:04: Was kriegst

00:22:04: du dann?

00:22:05: Ist das Schnellzug.

00:22:06: Ein Kriegser-Zugdicket.

00:22:08: So ungefähr!

00:22:10: Und eine letzte Frage an euch beide.

00:22:13: Wo kommt denn der Name Amerikano her?

00:22:16: Das ist aber...

00:22:18: Also du musst ja Großvaterzeiten im Weltkrieg erfahren.

00:22:21: Ja, dann bitte hier also an die ältere Generation?

00:22:24: Weil wie die Amerikaner sagen wir, die Faschisten besiegt haben sind sie in Sizilien an Land gegangen.

00:22:32: Jetzt haben sie aus Sizilienne die Faszisten verdreben und die Nazis.

00:22:37: Und dann derjenige hat ihnen lauter Dankbarkeit Espresso zubereitet.

00:22:42: Dann haben die gedacht oh Gott!

00:22:44: Das will ... Verstehst du, jetzt haben wir die Faschisten vertrieben.

00:22:47: Jetzt wollen die uns immer noch mit einem Kaffee vergiften!

00:22:52: Und dann haben sie gesagt, dass der Kaffees viel zu stahl ist und kann man nicht trinken.

00:22:58: Dann haben die Italiener einfach Wasser rein.

00:23:01: Das war der Amerikaner.

00:23:03: Ganz einfach?

00:23:04: Ja ganz einfach...

00:23:07: Ja, die Abschlussfrage muss ja auch so ein bisschen geschenkt zum Schluss sein.

00:23:12: Jetzt war mir so stolz, dass du so schön erklärt hast, jetzt hättest du es im Aune mal nehmen müssen!

00:23:18: Hast du sehr gut erklärt?

00:23:19: Das war echt eine schwere Frage Reiner.

00:23:22: Und das machst du sicher noch lächerlich darüber, das hast du nicht verdient.

00:23:27: Ohohohoho!

00:23:28: So Abschluss hin!

00:23:32: Lass die Kopfhörer auf, dass sie sich antagern.

00:23:34: Das Cappuccino-Lied oder welches?

00:23:37: Cappucino!

00:23:38: Also diese ganzen Kaffeesongs ist auch eine coole Sache.

00:23:42: Ich bin dafür, dass wir eine eigene CD rausbringen... ich nehme sogar auf hier mit dir.

00:23:47: Lukas schüttelt in näher gestehn' Kopf.

00:23:49: Nein.

00:23:50: Da

00:23:50: könnte man doch einmal ein Reel machen.

00:23:53: Wie du singst?

00:23:54: Ja.

00:23:55: Hat mir doch schon neulich...

00:23:57: Stimmt!

00:24:01: Hast ja schon neu gesungen.

00:24:02: Ich hab da schon was vorbereitet für dich, du wirst begeistert sein.

00:24:07: Kann ich dir dann vorspielen?

00:24:08: Nugat ... Nee,

00:24:09: nein!

00:24:10: Das schon mal hier...

00:24:13: Du bist mein Kaffee.

00:24:14: Denk

00:24:14: er nicht.

00:24:15: Marina, hilf uns.

00:24:16: Ist gekauft.

00:24:18: Wir trinken jetzt noch Kaffees.

00:24:19: Danke.

00:24:21: Also bis zum nächsten

00:24:22: Mal.

00:24:23: Tschau tchau.