Die süße Kunst des Honey Process 🍯

Shownotes

Heute sprechen wir über den sogenannten Honey Process – eine spannende Aufbereitungsart, die zwischen „washed“ und „natural“ liegt. Wir erklären, wie dieser Prozess funktioniert, welche Varianten es gibt und welchen Einfluss er auf Geschmack und Süße des Kaffees hat.