Wir waren zu Besuch in Bremen bei einem von elf Entkoffeinierern weltweit. Wie wird entkoffeiniert und schmeckt der Kaffee danach noch lecker? Wir finden es heraus.
Wie viele Bohnen müssen in der Tasse landen? Wir packen die Wanderstiefel ein und erklimmen den 10.000er der Dosierung. Mal sehen ob wir Höhenangst bekommen.
Dass der Kaffee frisch gemahlen am besten schmeckt, wissen wir. Aber warum eigentlich? Und was muss ich tun, damit meine Mühle daheim perfekt läuft? Wir verraten euch die Kniffe zur Mühle.
Ist Cappuccino ohne Milch möglich? Wir wagen den Versuch. Ob Reiner der Cappuccino mit allen Milchalternativen gelingt?
Schmeckt Ananas im Kaffee? Und warum fahren die Kaffeebäume durch eine Waschstraße? Wir sprechen über den Besuch von Ismael Andrade und bringen Licht ins Dunkel.
Wage mit uns einen Blick in die Vergangenheit und in die Zukunft. Was ist alles 2022 passiert und was erwartet uns nächstes Jahr? Der Kaffee wird uns auf jeden Fall nicht so schnell ausgehen.
Wie schmeckt ein Eis am Stiel bei minus 25 Grad und warum sind wir alle weltweit durch Kaffee verbunden? Das alles erzählen wir euch heute bei unserem Antritt an der Barista-Meisterschaft in China. Da muss sich selbst unser Eisschwimmer warm einpacken.
Es wird ernst! Wir haben um den Barista-Meister gekämpft und erzählen, wie der Wettbewerb abgelaufen ist. Was muss ein Barista-Weltmeister für Hürden bewältigen und warum der Zoll uns fast nicht hereingelassen hätte, all das gibts für euch auf die Ohren.
Von der exklusiven Mischung bis hin zum sozialen Projekt, wir nehmen den Festivo unter die Lupe. Ihr erfahrt, wie alles begann und was es dieses Jahr für Besonderheiten gibt. Die Weihnachtszeit kann jetzt eingeläutet werden.🔔🎶🎄✨
Begleite uns auf der Reise zu den Kaffeeplantagen. Von Guatemala bis nach El Salvador und alles, was uns auf dem Weg so passiert ist. Wie werden Kaffeekirschen angebaut, geerntet und verarbeitet? Wir bringen Licht ins Dschungel-Dunkel.