Espressone - Das ist DIE fränkische Kaffeerösterei aus Cadolzburg. Reiner und Lucas Sulzer geben Tipps für besten Kaffeegenuss und interessante, lustige und spannende Infos rund um die Bohne, die wir alle lieben.
Wieso steht auf vielen Kaffees ein Geschmack von Schokolade oder Früchten? Und was steckt hinter dem Kirsch-Kaffee? Wir sprechen über Verlosungen und welchen Kaffee Reiner am liebsten trinkt.
Wir sprechen über Unterschiede, Mythen, Perlbohnen, Bruch und darüber, welche Bohne im Espresso, Filter oder Instantkaffee landet. Wisst ihr was genau ihr trinkt?
In dieser Folge suchen wir Antworten: Wer trinkt in Europa lieber Kaffee, wer Espresso – und gibt es einen Siebträger-Äquator? Wir schauen uns an, wie eine Röstmaschine arbeitet, was eigentlich ein Blend ist und wieso Reiner eine Ananas in der Rösterei haben möchte. Fragen über Fragen.
In dieser Folge gibt’s eine Kurzanleitung für alle Siebträgermaschinen-Neulinge. Von Bohne bis Crema: was wirklich zählt, was man wissen sollte und warum Espresso selten beim ersten Versuch gelingt. Also: ran an die Bohnen!